STORY
トスカーナの日常を、巣鴨の住宅街に
DA PEPI(ダペピ)は文京区千石、巣鴨駅南口から徒歩約5分の小さなトラットリアです。 蔦に覆われたファサードが目印。席数はおよそ10〜11。カウンターとテーブルだけの個人店です。
シェフはイタリア各地のトラットリアやバールで研修を重ね、特にトスカーナの郷土料理に魅了されました。 ミシュランガイドは「トマトソースのパスタ『フーモ』は現地で教わった」と記しています。
品書きは旬に応じてほぼ毎日書き換えられます。アラカルトを軸に、即興のコースも。 内臓料理やジビエなど、現地そのままの仕立てを大切にしています。
コペルトは¥300(自家製パン無料)。ワインにこだわり、カード決済も可能です。 予算の目安はお一人¥10,000〜¥14,999。


写真: Michelin Guide(デモ用公開素材)
選出・掲載
- ◆ミシュランガイド掲載
- ◆食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025
- ◆食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023
- ◆食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021